Alternatives al cafè; chai latte, cúrcuma latte, te matcha…
El cafè és força present a gairebé totes les rutines. També en la meva 🙂 tot i que tinc un estira-i-arronsa i intento dosificar entre 1 o 2 màx al dia. Tampoc voldria generalitzar perquè també n'hi ha que no en beuen, perquè no els hi agrada, o bé perquè no el toleren bé = metiladors lents o perquè simplement volen ser lliures de la cafeïna ;)
No passa res per consumir-ne un al dia, si el toleres bé i t'agrada.
El gust amarg del cafè és agradable per alguns paladars, però sovint es necessita endolcir amb llets i/o sucres. Té alguns beneficis com propietats antioxidants, però tampoc seria font imprescindible. És estimulant, tot i que en realitat el que fa és maquillar la fatiga i val a dir que genera una certa addicció.
Si ets dels que necessita el cafè quan et lleves, i després uns quants més per anar tirant, potser estaria bé plantejar què em passa, és a dir com estic i com és la meva rutina per necessitar tant de cafè per fer front al dia.
Tant si el voleu alternar, com si no sou fans del cafè, us presento idees de begudes calentes que es poden prendre conjuntament amb l'esmorzar o bé després de dinar, o entre hores sempre que respectem els processos de digestió.
Propostes d’alternatives al cafè:
· Cúrcuma latte:
llet vegetal de civada
cúrcuma en pols
un toc de pebre negre molta
canyella
*Amb aquesta beguda ens beneficiem dels beneficis de la cúrcuma. Potent antiinflamatori.
· Chai latte:
llet vegetal
te chai o te negre amb espècies (anís, claus d'olor, cardamom, gingebre, pebre i canyella)
aigua
· Te matcha:
llet vegetal (hi queda molt bé amb llet de coco + arròs)
te matcha
aigua
· Achicoria: soluble amb beguda vegetal. De gust és molt similar el cafè (però no conté cafeïna)
· Te verd: Infusionar el te verd amb aigua. Antioxidant i amb teïna.
· Infusió: aquí tenim multitud d'opcions; camamilla, menta poliol, roibos, etc. (cada espècie ens aportarà un benefici diferent).
T'animo que vagis alternant les begudes, la clau està en la varietat! 😜
